كيمكيس أم V60 أيهما الأفضل وما هو الفرق بينهما ؟

إثنان من أفضل أجهزة صنع القهوة المختصة  والاكثر شيوعات في المنزل فأيهما أفضل و ما الفرق بينهما

قبل المقارنة بينهما و تحديد الفروقات ينبغي أولا التعريف بكليهما

الكيميكس : الكيميكس هو وعاء زجاجي مقاوم للحراة يستعمل لصنع القهوة المختصة و يتميز بشكل جميل و تصميم أنيق يشبه الساعة الرملية و يعتبر من أكثر الأدوات التي يستعملها محبوا القهوة لإعداد قهوتهم و يحتوي الكيمكيس على رباط جلدي أو خشبي يوضع في نصفه بغرض تسهيل التعامل مع أثناء تحضير القهوة و تقدم الشركات المصنعة عدة نماذج مختلفة . 

V60 : و إسمه مستوحى من الزاوية ال 60 وهي الدرجة المثالية عند تصميم المخروط بحيث يسمح بتدفق الماء بشكل أفضل و يساعد على الحصول على أفضل قهوة بحيث تكون غنية بالمواد و الطعم اللذيذ .

ماهو الفرق بين الكيميكس و V60 :

1- طحن القهوة :
لعل أبرز الإختلاف بين الكيمكيس و v60 هو نوع و كيفية طحن القهوة بحيث في الكيميكس يفضل لو تم طحن حبوب القهوة بشكل متوسط و خشن في نفس الوقت لإعطاء أفضل نتيج و لكن في V60 يفضل طحن حبوب القهوة إلى أن تصبح ناعمة تماما بحيث عند صب الماء عليها و ترشيح القهوة تكون غنية بالمادة كما انا درجة تدفق القهوة في V60 اقل من درجتها في الكيميكس نتيجة لضيق فتحة التقطير وهذا يؤثر على درجة الطحن .

2- شكل القمع و تصميمه :
يحتوي قمع  V60 على بعض الأخاديد في القمع و التي تسمح بتدفق القهوة الناعمة جدا إلى الأسفل على عكس مخروط الكيميكس .

3- نوع الفلتر أو المرشح :
يستخدم كلا الجهازين مرشحات أو فلاتر مختلفة درجة السمك بحيث تكون أسمك في الكيميكس ولذلك عادة ما يكون لون القهوة افتح على عكس الفلتر في V60 بحيث سمك الفلتر رقيق جدا مما يسمح بمرور مواد أكثر وبالتالي يكون طعم القهوة غنيا أكثر مع العلم انه لا توجد اي مشكلة في استخدام نفس الفلتر في كلا الجهازين .

حجم القهوة الناتجة :
يمكن لجهاز V60 أن يقوم بصنع كوبي الى 4 اكواب قهوة بحسب حجم الجهاز في نفس الوقت في حين يمكن لجهاز الكيميكس صنع 2 إلى 12كول في نفي الوقت حسب سعة الجهاز الذي تمتلكه .

أيهما أفضل بالنسبة لي الكيميكس أم V60 :
إن جهاز الكيميكس و V60 متشابهين بنسبة كبيرة حتى على مستوى الطعم فالاختلاف لا يكاد يلاحظ للكثير من الناس و لكن هي رغبات تختلق من شخص الى شخص .
ويفضل ان تجرب كلا من الجهازين لتختار ما يناسبك بشكل أكبر وتستمتع وقت تحضير القهوة .

- مميزات تجلعلك تقتني جهاز الكيميكس

• إذا كنت ترغب بتحضير عدد أكبر من أكواب القوة في نفس الوقت

• تصميم جهاز الكيميكس اكثر أناقة 

• إذا كنت تحب استخلاص القهوة يكون أقل حدة

• تعشق التصوير و التغذية البصرية

-مميزات تجعلك تقنني جهاز V60

• إذا كنت تتنقل بشكل كبير حيث انه ليس عليك الاحمله و حمل كوبك معه

• في حال انك كنت ترغب بقهوة ذات أستخلاص عالي 

• سهل التنظيف

• سهل التخزين

• أقل عرضة للكسر