ومنذ قديم الزمان كان يطلق على الطائف "بستان مكة " , فقد كانت الطائف مصيف لأهل مكة ولا يوجد غني في مكة إلا وله في الطائف بستان.
وكان تجار مكة يجلبون من الطائف الزبيب والجلود المدبوغة كما كانوا يستهلكون كثيراً من أعناب الطائف ومانها.

وقد كتب الدكتور حسن إبراهيم في كتابة "التاريخ الإسلامي" بأن الطائف تعد بستان ونزهه لأهل مكة ".

بالإضافة إلى كتابات الكثير من الرحالة عن الطائف عند ذكرهم لمكة وما بها من خيرات , ومنهم ابن جبير : حيث ذكر أنه عندما وصل إلى مكة وتجول في أسواقها "حللنا بهذه البلدة المباركة فألفيناها تغص بالنعّم والفواكه
كالتين والعنب والرمان والسفرجل والخوخ إلى جميع البقول كلها والباذنجان والجزر والكرنب إلى غير ذلك من الرياحين العبقة العطرة وهذه الفواكه تجلب إليها من الطائف وهي على مسيرة ثلاثة أيام منها ".

وذكرت الدكتورة نادية صقر أن معظم إنتاج الطائف من الزبيب قديماً يذهب إلى مكة لتحلية مياة الآبار التي تزداد فيها نسبة الملوحة.

وقد ذكر حافظ وهبه أن " فاكهة الطائف مشهورة بجودتها في سائر البلاد العربية , كما ينمو فيها الورد الطائفي الذي يستخرج منه عطر فاخر يباع على الحجاج في موسم الحج ".

بالإضافة إلى أن ما يستخرج من ماء الورد الطائفي من زيت وعطور وماء الورد , يخلط بماء زمزم وتغسل به الكعبة المشرفة .