شوربة الجريش
طبق شوربات
المقادير
حبة بصل.
حبة طماطم.
جزره متوسطة الحجم.
كاس جريش منفوع في ماء دافئ لمدة ساعنين
8 كاسات ماء
لحم مقطع صغار.
ملح - بهارات
الطريقة
نضع الجريش و اللحم و الماء في قدر الضغط ونتركه لمدة ساعة
نضع بقدر صغير البصل مع ملعقة زيت زيتون حنى ينضج ثم نضع الطماط والجزر و معجون الطماط والملح والبهارات
ثم نضع البصل على الجريش ونتركه 10 دقائق و يقدم
وبالعافية