توست بالخضار
طبق مالح
المقادير
خبز توست بر
الحشوة : بصله مقطعه صغار
فلفل بارد مفطع صغار
جزرة متوسطه مبشورة
حبة بطاطس مقطعة مكعبات و محمره في قلاية فيلبس
حبة باذنجان مقطعه مكعبات و محمرة في قلاية فيلبس
بقدونس
ملح - بهارات - ملعثة دبس الرمان ملعقتين لبنة
الطريقة
نضع ب تاوة البصل وملعقة زيت زيتون و نتركة حتى ينضج ثم نضع عليه الجزر ثم بقية الخضار ونتركه لمدة خمس دقائق ثم نضع اللبنة و البقدونس و البهارات ثم نحشي الخبز ونحمره في حماصة التوست و تقدم
وبالعافية