“خبز العدس الصحي”
المقادير :
بيالتين عدس نغسلهم وننقعهم من الليل
الصباح نصفيها من المويه .
بيالتين ماء .
ملعقه صغيره كمون .
ذره ملح .
الطريقة :
نضع العدس في الخلاط ونضيف الماء و الكمون والملح .
نضربهم بالخلاط الى ان نحصل على خليط ناعم شبيه لقوام الكريب.
نسخن مقلاه وندهنها بزبده نضع شويه من الخليط ونفرده ونترك المقلاه على نار هاديه الى ان ينشق الخليط تماما ويتحمر من الاسفل .
نقلبه على الوجه الثاني يتحمر ثم نرفعه على فوطه.
ممكن اضافه بذور الكتان او الشيا .
ملاحظه : لا نحرك الخليط قبل ان ينشف ويتحمر من تحت .
استمتعوا بالذ خبز صحي بالعافيه