الاسبوع الماضي كان جيدا بلا شك لم تمطر كثير رغم التوقعات والجو عاد ليصبح لطيفا وغائما حتى مع ظهور الشمس، كان هناك الكثير من الدراما في المنزل وحوله وحيث ان هناك بعض الاشخاص الذين يزدهرون معها ويبذلون قصار جهدهم لخلقها واذكاء نيران الاثارة أجد نفسي على الطرف الاخر منهم أحب عندما تصبح الامور عادية فقد كانت حياتي مشغولة ومزدحمة بدرجة كافية تجعلني أقدر الحصول على فترة لطيفة وهادئة لممارسة عملي اليومي ولا امانع من مرور اسبوع او شهر دون حدوث شيء كبير ايضا قد يكون للقليل من الملل موضع ترحيب

عندما كتبت آخر مرة كنت في معمعة ترتيب المنزل وحتى اكون أكثر دقة اصبحت اعيش في شقة مستأجرة حتى نتبين ما سيحدث لاحقا في شهر مارس، وهذا يترك لي حوالي شهرين للحسم بشأن التصميم الداخلي وستكون فكرة سيئة ان اعمد الى شراء الاثاث ودهان الحائط بغير اللون الغريب الموجود حاليا وانا لا اعلم كم سأمكث فيها بالتحديد، والمثير للجنون أنى وقعت في غرامها رغم علمي ان الوضع مؤقت لكن اصبحت لا أستطيع تقبل فكرة اننا قد ننتقل الى مسكن اخر ولا يعود سبب حبي لهذا المسكن انه جديد بالواقع هو ليس من الابنية الحديثة لكن هناك انطباع اثيري في اجواءه عامر بالسلام و الهدوء.

فمعه شعرت بمتعة التبسط فقد توزع الاثاث بشكل لطيف في ارجاء المنزل وظهرت المساحات الفارغة والمريحة للنظر بشكل اكبر وما يميزه هي النوافذ ذات الحجم الغير عادي مما يسمح لنا بعيش الاجواء الخارجية منذ بدء النهار اذ نستيقظ على زقزقة العصافير وهديل الحمام ثم ما يلبث ان  تصبح جميع الغرف مضاءة بضوء الشمس ولا حاجة الى استخدام الاضاءة الكهربائية الى حين غروب الشمس عندها احتسي كوب الشاي مع اضاءة الشفق الناعمة وقبل ان تتلألأ اضواء المباني السكنية المجاورة، وحالما تدور الاحاديث في ارجاء الشقة فأننا نشعر بأجواء دار الاوبرا،  في البدء انزعجنا من سرعة انتقال الصوت وتضخمه بين ارجاء الغرف لكن بعد الاستماع الى الكثير من المقطوعات الموسيقية المتنوعة اكتشفت بعض المتعة على الاقل من قبلي، حسنا هناك المزيد من الغيوم التي تستمر في التحرك وربما نكون محظوظين ونحصل على يوم ماطر

هناك ضغط يتراكم عندما تكون طاهي الاسرة سوف تشعرون مع مرور الايام بثقله ولهذا من المستحسن اشراك افراد الاسرة للمساعدة قبل ان يتفاقم، سواء كان في الطبخ او التسوق او حتى على الاقل التخطيط وهذا هو هدف الاسبوع اجتماع الاسرة للحديث عن المشاريع القادمة والتخطيط للوجبات وعادة يحدث الاجتماع مساء الجمعة او صباح السبت،واليكم ما تم الاتفاق عليه ستكون مهمتي الاساسية صنع مرق الدجاج وهو اساس الخطة اذ سيتم استخدامه في اعداد اطباق الاسبوع وسيكون موضوع القائمة شوربة لكل يوم واطباق مرافقةواليكم القائمة التي تم فيها دمج افكارنا جميعا

تم اعداد المرق بكمية كافية ليواكب اطباق الاسبوع، ولوفرة البطاطس وزهد ثمنها كان طبق كفتة البطاطس مع الجبن والدجاج وتغميسة الرانش وصلصة البافلو اضافة الى طبق مشكل من الزهرة والبروكلي المشوي

حسنا حتى لا نشعر بالملل اعتمدت هذه الوصفة السريعة والمريحة مع اللحم المفروم والتي كانت لذيذة جدا ما يميزها انها اول طبق حصلت عليه من جارتي الجديدة ام فارس وقد كانت كريمة لتشاركني الوصفة ايضا