سلطة الكابريزي وجولة في عالم الموزاريلا
سلطة صيفية تتجلى روعتها في مكوناتها الطازجة ،اعتدت على اعدادها بنهاية الشهر وبعد عودتي من حلقة الخضار مساء والتي تسبقها جولة السوبر ماركت الصباحية حيث أقف مطولا امام قسم الاجبان.
طعام وحكايا
وسائد البطاطس - النيوكي
ان كنتم تحبون المكرونة و البطاطس سوف تعشقون هذا الطبق والذي يجمع بين قوام البطاطس الناعم ونكهات صلصات المكرونة الشهية اليس ذلك كافيا لأثارة شهيتكم، انا اتحدث عن وصفة ايطالية كلاسيكية مصنوعة بشكل...الطبخ حياة - مكرونة الا نورما
أطهو الطعام ليس لمجرد الاكل فقط، بل رغبة في التجربة والاكتشاف، للتعرف على التاريخ والموسيقى، تبدأ هذه المتعة عادة عند وجود بضع مكونات فائضة تترقبني ان استخدمها قبل ان تفسد، ابحث عن طريقة لدمجها معا...