كيش لورين (فطيرة)
في هذا الوقت من العام اكون مفتونة بفكرة تحضير الفطائر سواء كانت كيش ام تارت ام باي فهي من الاطباق التي اشعر أنى اعرفها منذ الازل ولا اذكر فعلا متى اعددتها اول مرة،اعتبرها من الاطباق المفضلة عندي...
طعام وحكايا
هاش التونة - الوصفة المختلسة من الزهايمر
طبق بحري غني بالبهارات يحضر عادة من سمك الديراك ( الكنعد ) او القرش الصغير، لكن يمكن تحضيره بمختلف انواع السمك الطازج الخفيف مثل السلمون، التونة،...فطائر الجبن السريعة
اعتقد ان معظمنا يحتفظ بوصفة معجنات خفيفة وسريعة. وبرغم أنى أحب ان اتواجد في المطبخ واشعر بسعادة عندما أطهو لكن ثمة مشكلة تعترضني...حلوى الامسيات الصيفية - كوبلر الخوخ
حلوى دافئة مصنوعة من الخوخ الممزوج بالتوت الاحمر، تعلوها طبقة ذهبية مقرمشة متوجة بمغرفة ايس كريم باردة ، انه الطبق الذي يجعلني اترقب حلول الصيف رغم اني لا احبه، لكن وجدت ان جمال الصيف يكمن في حبة...