متبل الباذنجان بزبدة الفول السوداني
وصفة نباتية قيمة وتعتبر من الاطباق الشعبية في جنوب السودان، تقدم كطبق جانبي مع الخبز او الارز الابيض، تذوقت هذا الطبق في احدى المناسبات ولم أستطع تمييز المكونات رغم بروز طعم الفول السوداني الا أنى...
طعام وحكايا
اعواد الجبنة الهشة مع تغميسة البيستو الكريمية
واحدة من التقديمات السريعة والتي الجأ اليها في الاوقات الحرجة، استخدمها كمقبلات وارفقها مع اطباق الحساء وأقدمها كضيافة خفيفة مع الشاي ،ورغم بساطتها...تتبيلة وبهارات الرانش
تتبيلة الرانش اشهر تتبيلات السلطات واكثرها شعبية، حتى ان البعض يرى انها قد تتفوق على شهرة الكاتشب، ويعدها بمثابة سكين الجيش السويسري في عالم الصلصات كونها...