كيش لورين (فطيرة)
في هذا الوقت من العام اكون مفتونة بفكرة تحضير الفطائر سواء كانت كيش ام تارت ام باي فهي من الاطباق التي اشعر أنى اعرفها منذ الازل ولا اذكر فعلا متى اعددتها اول مرة،اعتبرها من الاطباق المفضلة عندي...
طعام وحكايا
مطر وشاي عدني
مطر وشاي عدني كل ما تريد معرفته عن شاي المسالا عندما يختلط الشاي العدني بقطرات المطر تنبعث منه رائحة سماوية تعيدنا الى ايام الطفولة السعيدة لطالما كان الشاي العدني جزءا لا يتجزأ من طقوس الايام...صلصة وزبدة التفاح
حلوى نقية وخفيفة بنكهة التفاح الرائعة، تضفي جو احتفالي بالمطبخ عند تحضيرها يليق بأجواء الافطار الصباحية في المناسبات الخاصة ونهاية الاسبوع، لكن علينا ان نقاوم اغراء اضافة السكر او استبداله على...الجرانولا وطريقة اعدادها بنكهات مختلفة
الجرانولا من أسهل الوجبات الصحية،حفنة منها كفيلة بان تشبعنا وتمد اجسامنا بالاحتياجات اللازمة لبدء اليوم، وما لا يعرفه الكثير هو مدى سهولة تحضيرها في المنزل ليس بالضرورة لرخص ثمنها لكنها ستكون الذ...هاش التونة - الوصفة المختلسة من الزهايمر
طبق بحري غني بالبهارات يحضر عادة من سمك الديراك ( الكنعد ) او القرش الصغير، لكن يمكن تحضيره بمختلف انواع السمك الطازج الخفيف مثل السلمون، التونة،...مصنع الذكريات - ميغاس
ميغاس - Migas البيض المخفوق بالطريقة المكسيكية الطبق المفضل لابنتي الصغرى والتي تتخرج هذا العام من الثانوية العامة، اكتب وانا مأخوذة من سرعة انقضاء السنوات